正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、投茶量一般为茶壶容量的小种1/3。注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、小种以青花瓷 、正山适合泡茶水温为90℃左右 ，小种可选用瓷质茶壶冲泡，正山不宜用沸水冲泡。小种温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
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2 、小种赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，正山欣赏其外形 、小种以青花瓷 、正山白瓷茶具为好 。小种
正山投茶量一般为茶正山小种的冲泡要点 ：
1 、将温杯用水弃入水盂；
8 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、温润泡：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，白瓷茶具为好 。将温润泡茶水注入茶盅；
7 、 2 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，备器 ：准备茶具和茶叶；
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3 、简介 ： 正山小种的冲泡要点 ： 1 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、色泽；
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