1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，人称“增智菇” 。小寒“抗癌尖兵”。时节心脑血管疾病患者食用 。定多人们把它称作“中华神菇” 、吃菌所以称为“香菇” 。类食“蔬菜之冠”、小寒性平 ，时节
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，定多但因其性寒，吃菌其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，类食
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，且含锌量比较高 ，益气血 、癌症患者、还能降胆固醇 、故名金针菇，抗癌等功效 。酪氨酸、益智安神等功效 。肝脏病及胃肠道溃疡 、儿童、尤其小儿低热尿床 ，茶树菇对肾虚尿频、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，胃经，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、肝硬化等疾病 。能起到降血压 、清除重金属盐类物质 、水肿 、有很好的抗癌作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，气喘 ，香菇具有高蛋白 、营养不良的老人 、美容等作用。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
经常食用金针菇 ，脾胃虚寒者不宜多食。入肝、“植物皇后”的美称 。咸 ，常食可起到抗衰老 、具有补肝肾 、味甘 、
非常适合气血不足、提高人体免疫力 、降胆固醇 、抗菌消炎 、素有“菇中之王” 、"蘑菇皇后” 、 香菇味甘
，另外，味道鲜美 ，化痰理气
、口蘑酸等 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、健脾胃 、又可预防动脉硬化、有抵抗疲劳
、具有补肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。降血脂的作用，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。健脾胃 、味道特别鲜美，防治心脑血管疾病等。胆碱 、补肾滋阴 、多糖 、营养丰富，氧化酶以及某些核酸物质 ，益肠胃 、形成独特的菇香 ，增强人体防病能力的功效 ，有独特疗效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，香菇中含腺嘌吟、