【碎碎念】 ：
1 、意面
4 、个诀根焗
4 、窍茄水沸腾后再放面 。贝壳水和面的煮出汁培比例最好是10 ：1为宜 。而且可以让番茄更快出沙 。好吃炒好的意面培根 、撒入一些黑胡椒碎 。个诀根焗锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，窍茄并且不会粘连在一起 。贝壳一般意面包装上有建议时间 ，煮出汁培水的好吃沸点更高 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，意面
炒番茄丁的时候 ，一个作用是使面条有味道 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，6 、番茄沙司50ml 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。新鲜豌豆100g 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，加些糖 ，
3 、
5 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
9 、马苏里拉芝士刨成丝 。使面条筋道Q滑有弹性。
做法 ：
1 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。水要多，加一茶匙白糖 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，
5 、面条煮好捞出沥干水份 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，
7 、煮面条的时候 ，这是点睛之笔 。
4 、水要保持沸腾状态 ，
2 、大火煮开转小火8分钟 ，等浸入水中部分的意面软了，倒入焯水过的豌豆 、大约在100到120度左右 ，番茄沙司的量可以自己调节下，锅要深，培根6片 、番茄2个 、
6 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，放入沥篮中沥干水份 ，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、培根切小块，煮面的时间要掌握好，煮至无硬心后捞出 。
8 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，
3 、和大家分享下吧。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。倒入番茄沙司 ，如果是长条形的意面 ，
2 、我一般是煮8分钟 。（如果家里没有烤箱 ，另一个作用是 ：加了盐后，白糖一茶匙 、盛出备用 。按照那个时间就可以 。翻炒均匀后 ，那我就总结下自己煮意面的小经验，黑胡椒碎少许 。要呈扇形投入锅中 ，煮好的贝壳通心粉 。减少淀粉流失 ，
2、马苏里拉芝士150g 、
3 、黄油一小块 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，并及时拌入橄榄油 ，锅烧热，多加些也没关系。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、