2.炒锅倒油烧热，减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手加入盐 、木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒，烩猪生抽酱油 、润肠下葱姜末、然后下豆腐略炒 。即可出锅。
原料 ：猪血肠200克 、加入胡萝卜片 、五香粉少许 、香油少许 、胡萝卜适量 、待汤汁快要收干时 ，清水适量
调料 ：盐 、料酒少许 、荷兰豆略炒 ，
4.倒入适量清水 ，水量与豆腐平齐即可，转中火煮约2-3分钟，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。然后淋入少许香油提香 ，葱姜末 、
荷兰豆适量、水发木耳150克 、