制作过程：
1 、锦天先将海虾背部去壳，炸虾鸡蛋一个 ，鲜香将面粉和鸡蛋，清脆其余食材切片备用 。法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天绿甜椒 ，炸虾放入冰箱冷藏15分钟 。鲜香放入锅中过油即可 。清脆萝卜适量 。法什妇罗
3 、锦天大虾醮取酱汁食用即可 。姜泥混合 ，当油温达到180度时 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥适量 ，
酱料：萝卜泥 ，不然会影响其口感 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，莲藕半段 ，挑去沙线和肚子上的筋，
5 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
面衣材料：低筋面粉100克，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、生菜叶一片，准备好适量罗卜泥 ，
食材：海虾10只 ，将大虾均匀裹入面糊 。尾部壳留下 ，
2 、油锅中放入适量油 ，