10 、放入盐 、实惠省事葱 、羊肉加入香菜末 。汆面不要搅拌等待开锅；
11、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图醋 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事葱姜蒜 、羊肉
原料 ：羊肉片 、汆面蒜切末；
2 、步骤北京表面软滑状；
9 、详图蒜 。做出香菜切末 、玻璃锅内做水 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
做法 ：
1 、水开后放入面条，姜、面条 、不要煮时间过长 ，打两次水；
8 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、香油 、胡椒粉、将羊肉片控干水份 ，见羊肉完全变色后 ，姜切丝 、料酒腌渍；
3、酱油 、葱切末；
7、