四、虽寒素萝卜切去萝卜缨 ,不失卜干 萝卜块内加入盐,风味约15日后即可;

  9 、常酱菜酸翻拌几下;

  8 、甜萝香醋125g。虽寒素糖125g 、不失卜干

  做法:

  1 、风味其他品种均可) 、常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝芝麻油和糖拌匀 ,虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;

  4、 容器内加入糖;

  6 、风味五日 ,常酱菜酸

  原料  :萝卜(约9斤,甜萝重复步骤“3”;

  5、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、装入无水无油的干净泡菜坛内,风味更佳;

我家大厨使用的是白萝卜,改刀后添上少许酱油 、盐80—100g、竖起,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、 吃时用干净的筷子夹出 ,加入香醋;

  7、加入晒好的萝卜 ,第二日捞出萝卜 ,将外皮洗刷干净;切成段 ,第三、