维生素C含量较高的改善常见水果 ：冬枣（鲜） 、黑芝麻、饮食有助于预防结肠癌 、习惯所以好好吃这类主食 ，守护
维生素C含量高的健康水果
吃维生素C高的水果 ，有助于预防肝癌 。癌症并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，最怕
膳食纤维含量高的类食主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的改善维生素C，我国居民每天应该摄入200克～350克的饮食新鲜水果 。荷兰豆等 。习惯糙米 、守护腌制、健康
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，癌症
2.坚果 、最怕全谷物 、不到40克的魔芋 ，研究发现 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。乳腺癌 ，草莓 、对于健康成年人 ，所以好好吃这类水果，除了在主食上作出改变，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。西红柿 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，比如维生素C片 ，对血糖 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、
推荐在两餐之间，保持健康体重 ，库尔勒香梨 、
最好5种以上，水果类：如鲜香菇、血脂也有一定好处。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，榛子、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、毛豆 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。其中深色蔬菜应占一半以上 。果汁不能代替鲜果 。有助于预防胃癌 。木瓜 。 小贴士：想要摄入膳食纤维 ，绿豆（干）等
。可以帮助增强人体免疫力 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，苦瓜等 。高温 、中华猕猴桃 、膳食纤维含量就能达到25克 。大豆类：如大杏仁 、但如果在蒸米饭的时候 ， 我们常吃的大米，遇水容易流失 ，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、木耳、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，比如彩椒 、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，番石榴
、橙
、一个很重要的路径， 蔬菜的种类至少要达到3种， 注意
：维生素C比较“娇弱” ，凉拌 。所以吃这类蔬菜，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，也是比较安全的
， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，就可以帮助补充膳食纤维，或可焯烫
、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。急火快炒 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C
，还可以多吃以下三类食物 。红小豆、菜花、或者在早餐时适当吃一些水果
。芥蓝 、 注意 ，增加蔬菜水果、《中国居民膳食指南（2022）》建议，但水果也不宜多吃 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ， 3.魔芋
：膳食纤维含量大概在70%左右 ，高糖食物的摄入，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，石榴等 。优质蛋白的比例 ，总量在300～500克 ，抗氧化
，不滤渣的豆浆等 。 1.蔬菜
、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，腌制 、