6 、菜萝姜3片克 、卜红翻炒均匀。烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冬日
12 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味切成均匀的菜萝方块 。盆中装入凉水 ，卜红
4 、烧肉浸泡15分钟 。冬日香葱2根克 、暖质生抽 、美味锅里放一点点油 ，捞出 。加入切块的白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
11 、放入姜 、冰糖5粒 、翻炒均匀 。盛出五花肉待用 。锅洗净 ，大火烧开后撇去浮沫 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盐1小匙
做法：
1 、桂皮1小块 、
5 、转大火收稠汤汁 ，葱 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。八角（大料）1-2个 、料酒1汤匙（15ml）、
9 、捞出后晾凉 ，
7 、再加入料酒 、将多余的油倒出 ，准备所需材料 。老抽 。
3 、
10 、撒葱花即可 。放入1汤匙（15ml）的油 ，加入没过肉量的开水 ，白萝卜一根 、
2、放入五花肉 ，加入一大勺料酒 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。八角 、加少许盐调味 ，倒入炒过的五花肉块，
8 、