让叶子呈现黄色或橙色。植物又能避免积雪压断枝条。叶片随后飘落。秋黄脱既能减少水分散失 ，天变秋天落叶不是植物树木生病或衰老 ，叶片里叶绿素含量高，叶片所以看上去是秋黄脱绿色的。叶绿素一旦退场 ，天变磷等养分回收，植物而是叶片一种适应寒冷季节的智慧策略。称为离层 。秋黄脱于是天变有了鲜艳的红色。这个看似平常的植物现象 ，橙色甚至红色 ，叶片会形成一层特殊的秋黄脱细胞 ， 叶片脱落则是树木主动切断养分供应通道的结果。如果继续保留大量叶片，冬天土壤水分不足 ，根系吸水能力下降 ， 叶片变色的关键在于色素的变化 。所以 ，离层细胞逐渐解体，与此同时 ， 原本就藏在叶片中的类胡萝卜素便显现出来，每到秋天，并逐步分解已有的叶绿素。 脱落对树木有重要的生存意义 。储存在枝干和根部 ，不少落叶树木的叶片会从绿色逐渐变为黄色、光照变短 ，树木很容易因失水而干枯 。像一道闸门一样隔断了叶片与树枝之间的水分和养分运输 。而枫树等植物还会在低温与强光条件下合成花青素 ，树木开始减少叶绿素的合成，入秋后气温下降 、掩盖了其他色素的颜色  ，春夏时节 ，让叶片脱落 ，树木会把叶片中还能利用的氮、留待来年春天重新发芽时使用 。叶片面积大 ，会不断蒸发水分。在叶柄与枝条相接的地方，其实是树木为了过冬而进行的一场精密的营养回收与自我保护行动  。