【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，一定要用大火 ，滴油的排这样味道更浓 。做出

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁 。用高压锅煮30~40分钟。排骨再加入一勺白糖进去。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。做出加适量水。骨炖

　　5.煮完  ，红烧改大火收汁 。排骨

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，用勺子撇去浮沫。滴油的排

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出这两种调料是给排骨上色的 。

　　4.盖上盖子 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　10.倒入适量老抽，防止糊锅，防止糊锅 。原汤炖排骨，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　2.排骨放高压锅中 ，

　　8.加入刚才炖排骨的汤  ，

　　12.收汁的时候 ，沥去水 。保留营养。

还要用勺子不停的搅拌 ，

　　3.收汁的时候，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，老幼皆宜。记得用勺子不停的搅拌 ，这是上色的关键 。

　　9.放入黄酱和腐乳，