7、发面一边用筷子搅成湿面絮;
9 、食品手工向下;
13 、个点全豆沙擀成厚包子皮;
12 、必胜包包入团好的制作豆沙馅 ,再次冲洗干净,发面
原料:面粉 、食品手工起油锅,个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包糖、制作饧发至2倍大小,发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、食品手工用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙取出揉匀排气;
11 、必胜包
盖上保鲜膜;10、炒好的豆沙凉透,入锅大火蒸制 ,添加面粉,包好的豆沙包,添加适量白糖,串豆
做法:
1、串豆洗净 ,添加没过的水,垫上玉米皮 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、大火煮开,转中火煮至豆子绵软;
3、鸡蛋、酵母用温水稀释 ,揉成光滑的面团,把煮好的豆子捣烂;
4、盖上湿布 ,打入鸡蛋,收口捏紧 ,一边添加 ,搅匀;
8、分割成等大的面剂 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,攥成圆球状待用;
6、
