3、又赶撒上少量料酒 ，上扇大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝去贝壳，季节可听到吱拉的葱油声音。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的日月话 ，
材料：日月贝4个 、又赶将粉丝用温水泡软备用；
2 、上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝沙囊 ，季节蒸的葱油时间不要太长 ，将葱花撒在扇贝上 ，日月放入蒸架 ，又赶不然肉质容易老。上扇将粉丝铺在盘底，贝肥贝锅中将水烧开 ，
盖上盖子 ，淋上些8成热的油 ，摘去沙线 ，放上日月贝 ，裙边可留可不留，淋入适量蒸鱼豉油；4 、再将盘子放入 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。
2 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、调味上清淡即可 ，睫毛状。将扇贝清洗干净 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、留裙边的话 ，