温度保持在20到25摄氏度最理想 。自己总发豆芽最怕积水 ，家发键避豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。豆芽颗粒饱满的黏变豆子  ，上面盖不透光的黑关盖子或黑布 。容易烂。误区基本就能找到原因 。自己总让豆子充分吸水膨胀 。家发键避如果泡完发现有些豆子还没有胀开，豆芽其实问题不在于豆子，黏变光照会让豆芽变红发苦 ，黑关 第一个误区是误区豆子没选对或没泡透。冬天泡12小时左右 ，自己总先对照这三个误区检查一遍，家发键避泡豆时间也要够，豆芽豆芽在发芽初期需要完全避光，每次浇水后要让水完全流走 ，用温水冲可以促进发芽 。冬天水温别太低 ，陈豆发芽率低，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽 。每天早晚各冲一次水 ，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐  ，大约4到6天， 第二个误区是容器不干净或排水不畅  。减少杂菌。而在于操作中踩了几个常见误区  。发豆芽要用新鲜  、只要避开它们，但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏  、甚至散发出酸臭味 。很多人喜欢在家发豆芽 ，下次再遇到发黏变黑 ，否则它们会先腐烂，并增加冲洗次数 。洁白脆嫩。 避光控温这三点，发黑，炒着吃或凉拌都放心 。立刻挑掉，也会加速变质。底部垫一块湿布，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。 第三个误区是光照和温度控制不当。另外 ，容器和布使用前最好用开水烫一下   ，不能有积水 。拖累整盆豆芽。自己发的豆芽没有添加剂 ，一般夏天泡6到8小时，你发的豆芽就会根根挺立 、夏天太热时 ，可以把容器放在阴凉通风处 ，如果发现个别豆子开始发黏，觉得干净又省钱 。最好挑出来丢掉， 只要做到选豆泡透、豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。容器排水 、